使う流れで整える、キッチン道具の片づけレシピ

まずは、引き出しや棚の中にある道具を一度すべて出し、どんなものがどれくらいあるのかを確認します。

毎日使っているつもりでも、集めてみると使う頻度に差があったり、役割が重なっている道具が見えてきます。全体を把握することで、このあとの分け方や置き場所を考えやすくなります。

集めたキッチン道具を、毎日使うものと、ときどき使うものに分けます。
調理のたびに手に取るかどうかを目安にすると、迷いにくくなります。

道具が多く感じやすい理由のひとつは、使用頻度の違うものが同じ場所に集まっていること。

頻度で分けるだけで、どの道具を優先して置くべきかが見え、次の配置を考える土台が整います。

▼使う頻度と、調理動線の関係

毎日使うキッチン道具は、調理中に立つ位置から無理なく手が届く場所にまとめます。

ポイントは、どこにしまうかよりも、動作が少なく使えるかどうか。
作業台の前に立ったまま取れる、引き出しを一度開けるだけで使えるなど、流れを止めない配置が目安です。

調理動線の中に定位置があると、探す時間が減り、料理の手順も自然に整っていきます。

ときどき使うキッチン道具は、毎日使うゾーンから少し離れた場所にまとめます。

奥の引き出しや上段の棚など、使う頻度に合った位置で構いません。

毎日使う道具と同じ場所に置かないことで、調理中の動線が混ざりにくくなります。
優先度を分けて管理することで、キッチン全体の動きが軽く感じられるようになります。

キッチン道具の量や使い方は、暮らしの変化とともに少しずつ変わっていきます。

料理の頻度が変わったり、家族構成や好みが変わったりして、今の置き方が合わなくなることもあります。

一度決めた配置にこだわりすぎず、使いにくさを感じたら見直して構いません。
変えながら整えていく前提を持つことで、キッチンは無理なく使いやすい状態を保ちやすくなります。